Dynamische QR-codes voor menukaarten

De code is het makkelijke deel. Gasten haken af op de pagina erachter, en de meestgemaakte fout is een tafelcode die naar een pdf van de gedrukte kaart wijst. Een pdf dwingt tot zoomen en slepen op een telefoon, de duim landt nooit op het juiste gerecht, en de statistieken stoppen bij het bestand: je weet niet of iemand verder dan pagina één heeft gekeken.

Bied liever een mobiele pagina aan en laat een regel de doorverwijzing doen. Eén bestemming per taal voor de toeristentafels, een aparte pagina voor drankjes en een allergenenpagina die het antwoord geeft zonder dat iemand naar de keuken hoeft.

De plek bepaalt meer dan het ontwerp hoe een menukaart-code presteert, want de scanafstand loopt van 30 centimeter tot vijf meter tussen een tafelkaartje en een raamsticker. Een tafelcode die op 30 tot 50 centimeter wordt gescand, is prettig bij 2,5 tot 3 centimeter groot; dezelfde code op het raam moet meerdere keren groter zijn.

Test het in de zaak, niet op het scherm. Print de proef, scan hem met twee verschillende telefoons op de echte afstand, in het echte licht. Glanzende laminering vangt elke plafondlamp, en een code in kaarslicht faalt precies wanneer het het drukst is.

Scans beantwoorden personeelsvragen die de kassa niet kan beantwoorden. Wanneer gasten naar de kaart grijpen, welke avonden dood zijn, of het lunchbord überhaupt gelezen wordt: dat is allemaal een scan-aantal per dag, en het kost niets extra.

De nuttige vergelijking is voor en na. Verplaats een code van het raam naar het tafelkaartje, wacht een week, vergelijk. Zo ontdek je of een plek werkt, in plaats van te gokken op hoe het in de zaak voelt.

Eén code per vestiging is meestal eenvoudiger dan één code met regels, maar de keuze hangt af van wat er verandert. Houdt elke zaak zijn eigen kaart bij, geef elke zaak dan een eigen code en geef die een duidelijke naam, zodat wie morgen de dagschotels aanpast niet één klik verwijderd is van de pagina van de verkeerde zaak.

Voor een groep in meerdere landen kan hetzelfde gedrukte tafelkaartje alle vestigingen bedienen door op land te routeren, met een standaardpagina voor wie buiten de regel valt.